第八招：

　　注意酌情多吃一些胡蘿卜、豆芽、西紅柿、瘦肉、動(dòng)物肝等富含維生素A、C和蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)常喝些綠茶等等。

　　真相：

　　參見(jiàn)第二招的真相。食物的營(yíng)養(yǎng)搭配應(yīng)注意均衡，葷素搭配，如果為了多吃上述這些食物而忽略了其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入就顯得得不償失了。所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入都要注意不能攝入太少，也不能攝入過(guò)多，尤其是維生素A，成人一次攝入超過(guò)3×105 μg視黃醇當(dāng)量的維生素A(約合6千克豬肝)，兒童攝入超過(guò)9×104 μg(約合1.8千克豬肝)會(huì)引起急性中毒。成人每日攝入2.25~3×104 μg視黃醇當(dāng)量的維生素A(約合450~600g豬肝)，兒童每日攝入1.5~3×104 μg(約合300~600g豬肝)連續(xù)超過(guò)6個(gè)月會(huì)引起慢性中毒。因此過(guò)多攝入富含維生素A的食物有害無(wú)益。

　　第九招：

　　經(jīng)常在電腦前工作的人常會(huì)覺(jué)得眼睛干澀疼痛，所以，在電腦桌上放幾支香蕉很有必要，香蕉中的鉀可幫助人體排出多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素，當(dāng)人體缺乏這種物質(zhì)時(shí)，眼睛就會(huì)變得疼痛、干澀、眼珠無(wú)光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過(guò)早衰老。

　　真相：

　　參見(jiàn)第二招的真相。多補(bǔ)充β-胡蘿卜素對(duì)維生素A缺乏癥的患者有益，對(duì)于不缺乏維生素A的人來(lái)說(shuō)不會(huì)有額外的益處。一般人長(zhǎng)期坐在電腦前導(dǎo)致的眼睛干澀是視疲勞導(dǎo)致的，要注意每間隔45-60分鐘要休息約15分鐘，避免用眼過(guò)度。香蕉中確實(shí)富含鉀，適當(dāng)增加食物中的鉀攝入量，減少鈉的攝入量對(duì)高血壓病人有益。不過(guò)任何營(yíng)養(yǎng)素的攝入都要根據(jù)每天的總營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算，將某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入都寄托于一種單一食物是不合適，也是不可能的。

　　結(jié)論：

　　長(zhǎng)期使用電腦的人確實(shí)需要注意保持正確的坐姿，適當(dāng)?shù)钠鹕砘顒?dòng)活動(dòng)，緩解眼疲勞。不過(guò)被廣為宣傳的輻射危害是子虛烏有的事，寄希望于通過(guò)吃什么來(lái)也防輻射同樣不靠譜。飲食做到營(yíng)養(yǎng)搭配均衡就好，過(guò)猶不及。